cup-cake-noix

NOMBRE DE PERSONNES : 4

TYPE DE PLATS : dessert
PRÉPARATION : 10 min
CUISSON : 20 min
NIVEAU DE DIFFICULTÉ : facile
BUDGET : Moyen

INGREDIENTS

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 ml de lait
  • 300 g de beurre
  • 20 cl de crème liquide
  • 5 cl d’huile de noix
  • 100 gr de cerneaux de noix du Périgord
  • 50 gr de sucre

PREPARATION

Ingrédients (4 personnes):
  • Tout d’abord faire fondre le beurre à feux doux. Ensuite mettre les œufs, le sucre et le beurre dans un saladier battre le mélange à l’aide d’un fouet cela jusqu’a ce que le mélange devienne crémeux.( arrêter quand le mélange aura entièrement blanchis).puis mettre la levure .ensuite ajouter la farine petit à petit. Enfin ajouter le lait. Chauffer le four à 180 degrés et mettre la pate dans des petites caissettes. Confire les cerneaux de noix dans 100 gr de sucre et 4 cuillerées à soupe d’eau puis les caraméliser
  • Monter une crème fouettée sucrée et y verser tout en fouettant l’huile de noix. Décorer le cup cake avec et surmonter d’un cerneaux de noix.

 

 

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