pan-pistou-noix-orties-magret-fume

NOMBRE DE PERSONNES : 4
TYPE DE PLATS : tapas
PRÉPARATION : 10 min
CUISSON : 2 min
NIVEAU DE DIFFICULTÉ : facile
BUDGET : Moyen

INGREDIENTS

  • ½ baguettes de pain
  • 1 plaquette de 90 gr de magret de canard fumé
  • 1 bouquet d’orties ou persil plat
  • 1 gousse d’ail
  • 100 gr de cerneaux de Noix du Périgord
  • 5 cl d’huile de noix du Périgord

PREPARATION

  • Faire griller les tranches de baguette au toaster
  • Dans un pilon bien écraser les feuilles d’orties préalablement lavées, l’ail, les cerneaux de noix et l’huile de noix pour réaliser un pistou
  • Tartiner généreusement chaque tranche avec ce pistou
  • Poser sur chacune d’entre elles avec une tranche de magret fumé
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